L'axoa de porc, un plat traditionnel basque plein de saveurs
L'axoa de porc est un plat traditionnel basque, composé de viande de porc coupée finement et mijotée avec des oignons, des poivrons, de l'ail et du piment d'Espelette. Un savant mélange qui
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plat traditionnel basque
viande de porc coupée finement, oignons, poivrons, ail, piment d'Espelette
mijotée
feu doux, 10 minutes
L'axoa de porc est un plat traditionnel basque, composé de viande de porc coupée finement et mijotée avec des oignons, des poivrons, de l'ail et du piment d'Espelette. Un savant mélange qui offre une explosion de saveurs typiques du Pays basque.
La cuisson mijotée permet à la viande de s'imprégner pleinement des arômes des légumes et des épices, pour un plat parfumé et généreux. Simple à préparer, il se réchauffe à feu doux durant 10 minutes avant dégustation.
Servi avec du riz ou des pommes de terre, l'axoa de porc est un plat convivial, parfait pour faire voyager vos papilles jusqu'au Pays basque.
